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TRADICIONES

Viernes Santo: La mesa sin mantel y otras costumbres sicilianas

Viernes Santo - Epitafio

Hoy, Viernes Santo, las comunidades italianas conservan costumbres muy antiguas. El día en el que se conmemora la pasión de Cristo, día fúnebre por excelencia, se caracteriza por este estado anímico de dolor y tristeza, pero con la esperanza de la Pascua.

Viernes Santo

No queremos dar nada por supuesto, así que vale la pena una introducción importante. Un semana al año, los días se llamas “santos”. ¿Cuál es la razón de la santificación de esta semana? La semana santa, o semana mayor, comienza el Domingo de Ramos, conmemoración de la entrada triunfal de Cristo a Jerusalén. Es el inicio de la anámnesis (memoria) de los acontecimientos previos a la crucifixión, muerte y resurrección del Señor.

Viernes Santo - Cruci Inciurata
Cruz adornada con flores en homenaje de Cristo. Autor: Parrocchia san Costantino.


Tal vez sea el Domingo de Ramos el día de mayor participación de fieles, porque se lleva a casa los ramos benditos. Con este día comienza la preparación para el triduo, Jueves, Viernes, y Sábado santos, preparación para el Domingo de la Pascua del Señor. Hoy se conmemora la crucifixión y muerte del Señor, por eso es un Viernes Santo. Las iglesias cristianas ayunan, consumiendo solo pan y legumbres, y haciendo penitencia por los pecados que tuvo que lavar Cristo con su sangre.

La mesa siciliana, sin mantel

Acostumbramos a preparar la mesa del almuerzo o cena disponiendo un mantel. Apparecchiare il tavolo es un hábito cotidiano, pero hoy Viernes Santo, la mesa queda desnuda. ¿Por qué? Bien, la noche del Jueves Santo, se desnuda el altar, pues Cristo es despojado de sus vestiduras, y hoy no se celebra el santo sacrificio del altar.
En imitación de esto, los sicilianos y los griegos, desnudan la mesa de la casa, en la iglesia doméstica del hogar también se imita el gesto litúrgico.
Es día de ayuno, por lo que se comerá solo pan y legumbres, rápidamente, en silencio y con la mesa desnuda. Aproximadamente a como prescribe el libro del éxodo la comida de Pascua, pero hoy. El triduo santo es tiempo de oración y penitencia. Los oficios, tanto de la iglesia latina como de la griega, son extensos. En Sicilia las cofradías salen a la calle con capuchas y cruces, antorchas y el sonido de tablas que se golpean con un martillo, también de madera.

Viernes Santo - Cuddureddi
Cuddureddi, roscas dulces que se preparan en el triduo en la Italia meridional. Autor: La imagen by giopuo tiene licencia de 
CC BY-SA 2.0

Viernes Santo, espectadores y actores

El poeta siciliano Gesualdo Bufalino dice: “En Pascua, el siciliano se siente no solo espectador, sino actor; primero doliente, luego exultante, de un misterio que es su propia existencia”. Siendo un pueblo profundamente religioso, semana santa no es solo un período de manifestaciones folklóricas, sino que estas manifestaciones son la expresión de ese profundo amor por el misterio de la redención. El pueblo siciliano, tan difamado, es uno de los pueblos con tradiciones mantenidas desde hace centenares de siglos.
Recordemos que los habitantes de Sicilia, Calabria, la Puglia, eran los llamados “griegos”, lo que hoy conocemos por griegos, se llamaron siempre así mismos “helenos”. Este lazo de sangre que nos une, se exterioriza en el culto y el pensamiento religioso. San Pablo dijo a los helenos: «Atenienses, veo que vosotros sois, por todos los conceptos, los más respetuosos de la divinidad”, y tenía razón.

Viernes Santo: La mesa sin mantel y otras costumbres sicilianas ultima modifica: 2021-04-02T12:20:12-03:00 da Franco Mangarella

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Gracias por la nota. Muy linda.

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