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El rincón de Donatella, un restaurante a la italiana

El rancho de donatella - Donatella Dos

El rincón de Donatella es un restaurante de campo fundado por Donatella y su familia. La comida es casera y es un mimo al paladar.

¿Quién es Donatella?

Donatella es una inmigrante italiana que nació en Circello, una ciudad ubicada en la provincia de Benevento, en la región de Campania. Llegó a Argentina a los 15 años junto a sus 6 hermanos y su mamá.
En nuestro país ya se encontraba su padre que había llega a nuestro país un tiempo antes. En Argentina conoció a Jose Boffa, con quien se casó y formaron una hermosa familia. Vivieron varios años en la ciudad de Quilmes, hasta que su hijo José Luis decidió mudarse a Vieytes e inaugurar un restaurante sobre la ruta.
Luego de un tiempo, la familia decidió trasladarse junto a su hijo para acompañarlo y ayudar en su negocio. En la década del 90, la familia decidió comprar el paraje Starace y allí nació el restaurante el Rincón de Donatella, conocido por su atención, su deliciosa comida casera y su campestre ambientación. 

El rincón de Donatella - Donatella Uno
El restaurante de campo El Rincón de Donatella esta abierto todo el año. Autor: Jose Luis Boffa.

El rincón de Donatella y sus platos italianos

Primero, hay que saber que el restaurante cuenta con un sistema donde no hay menú, se sirve lo que Donatella preparó ese día y los comensales prueban un poco de todo lo que hay disponible.
Antes del aislamiento social, preventivo y obligatorio, decretado por el Poder Ejecutivo Nacional, lo que ofrecía el rincón era una entrada con varios platos fríos y calientes para poder picar.

El rancho de Donatella - Donatella Cuatro
El Rincón de Donatella, un bello restaurante de campo con exquisita comida casera. Autor: Jose Luis Boffa.

Un segundo plato que consistía en carnes al horno con papas o algunas pastas, que pueden ser ravioles con borrajas, ñoquis con ortigas o tallarines blancos o verdes con salsa o manteca.
Un vez concluidos los platos salados, Donatella ofrece unos deliciosos postres caseros como tiramisú, naranja a la cubana, membrillo a la sevillana, flan casero o borrachito con postre.
Las bebidas siempre son a elección de lo que desea tomar el cliente.
Actualmente, se sirve una pequeña entrada, un plato de pastas y un sándwich de bondiola, choripán o carne. De postre hay tiramisú, borrachito o helado. Los comensales pueden sentarse en las mesas que están distribuidas en el parque, a la sombra.
Debemos tener en cuenta que lo que sirvan en el rincón, va a ir variando dependiendo el día
y que es por orden de llegada.

Un lugar para disfrutar y relajarse

Personas de distintas localidades han disfrutado de los platos de Donatella. Ya que queda de paso para la gente que vive en Berisso, La Plata, Quilmes, Buenos Aires. Por la calidad, servicio y precio, las personas van recomendando el lugar. Por eso, casi siempre se encuentra lleno.
El restaurante está ubicado en paraje Starace, sobre la ruta 36 km 96.5, en la ciudad de Magdalena.
Se encuentra en un lugar al aire libre y aislado que data de 1858. El campo pertenecía al ex gobernador Juan Manuel de Rosas y, luego de su derrocamiento, fue cedido a colonos. En 1895, la familia Romero vende las tierras a Starace y este deja sus tierras a su sobrino Montagnaro para regresar a Italia. En el año 1915 se crea un almacén de ramos generales que funcionó hasta la década del 80. Luego fue ocupada hasta que la familia de Donatella compró el lugar y lo convirtió en un restaurante de campo.
La comida es fresca y casera, elaborada con productos de huerta y primera calidad. Los clientes cuentan con un extenso campo donde puede tomar aire fresco y recorrer el parque que se encuentra en la parte trasera del restaurante, para pasar un lindo momento al aire libre.

El rincon de donatella - Donatella Tres
Parque del Rincón de Donatella donde los clientes pueden disfrutar de la naturaleza. Autor: Jose Luis Boffa.

Allí podemos encontrar una cancha de fútbol y un frontón de la época. La gente puede traer reposeras o sentarse en los bancos que se encuentran en el parque y tomar mate. Si querés pasar un día al aire libre y recordar ese increíble sabor a comida casera tenés que visitar el Rincón de Donatella.

El rincón de Donatella, un restaurante a la italiana ultima modifica: 2020-11-30T00:19:17-03:00 da Antonela Constanza
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