Cada región de Italia cuenta con un sinfín de delicias. Mónica Faedda nos cuenta sobre la cocina de Cerdeña y nos enseña...
Rosa Di Vito nos cuenta como cocinar los casciatelli dolci, un tradicional plato del Molise, con un toque especial de San’t Elia...
Lucía Plana nos cuenta su experiencia de aprender a cocinar en una casa italiana. Te presentamos el legado de la abuela Concetta....
Si tuviste la oportunidad de participar en una fiesta del Circulo Siciliano de La Plata, habrás probado la caponata siciliana. Una receta...
El rincón de Donatella es un restaurante de campo fundado por Donatella y su familia. La comida es casera y es un...
Le tacconelle es un formato de pasta muy difundido en el Molise y también en Abruzzo. Con la ayuda de Marco, preparemos...
Rubén Plana, el autor de este hermoso cuadro de aromas y sabores típicos de la Italia meridional, nos cuenta el origen de...
La granita siciliana es una refrescante opción para este período de calor. No es un helado, tampoco un sorbete. La granita es...
La casetta di Marco es cada vez mas conocida en La Plata por el fragante aroma del pesto genovese. Si bien Marco...
Ana María Stefko de Falcone nos cuenta como preparar la pasta cavatelli, típica de la Región de Molise pero consumida en toda...
